生产葡萄干需要臭氧发生器

臭氧发生器，就选上海康久。

生产葡萄干的干燥方法主要有以下几种——

1.在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干。

2.在荫房中晾制。在新疆的吐鲁番盆地和田地区可这样制作葡萄干，这两个地区的气候干燥，秋季气温高，常刮干热风。吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的阴干房的四面墙上有许多墙洞，中间是用木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过热风的吹晾，很快就能得到风味质量优良的葡萄干。

3.采用快速制干法，如流化床干燥法，这是近年来推广的一种方法，特点是干燥速度快、可大规模工业化生产，且卫生环境质量和葡萄干产品质量更有**，生产要点是：先将新鲜葡萄进行脱水处理，再用现代化的烘干机干燥，可大大缩短葡萄制干的时间。

据上海康久消毒技术有限公司消毒*介绍，在葡萄干加工过程中，采用aorodo臭氧杀菌技术，可有效减少微生物的污染、提高葡萄干的卫生安全质量、延长葡萄干的保质期，从而促进葡萄加工产业的发展。

臭氧是一种高效杀菌剂，具有强烈的消毒灭菌作用，杀菌彻底*。在消毒灭菌的同时，臭氧可自行还原为氧气，不留任何痕迹，**次污染，环保安全。同时，使用臭氧杀菌，也可避免紫外线杀菌能效低、化学熏蒸污染大的缺点。

臭氧杀菌技术适用于食品生产企业的原料及成品贮存、保鲜、消毒的工艺过程之中，例如，可用于：冷库杀菌消毒；葡萄干等食品生产车间空气的灭菌净化；蔬菜水果加工、贮藏及防霉保鲜；矿泉水杀菌保质；食品生产用水、生产工具容器、包装物等的消毒；有助于食品生产企业通过食品行业的GMP及HACCP体系的认证。

具体来说，臭氧杀菌技术在食品行业的应用有以下几方面——

1.食品生产车间空气杀菌消毒。生产车间的微生物污染是影响食品质量的重要因素，臭氧不但可以有效地杀灭这些微生物，还可有效去除车间异味。使用臭氧消毒，能使生产车间的空气、地面、操作台、设备、器具等物体表面的细菌指标合格，而且可显着减少肉禽内屠宰车间的异味。